【こだわり】

「Le Bambi」は、静岡・東海三県の食材と廃棄花を再生した“花に包まれる”フレンチレストラン。
シェフ自ら選んだ旬の素材を丁寧に仕込み、手作りのパンやソースで仕上げる“おまかせコース”をご提供。
店内には、愛知県産の廃棄花や自家栽培のハーブ・エディブルフラワーが彩りを添え、五感で味わう非日常空間を演出します。
すべてに込めるのは、“愛”──食材・空間・人への想いを料理で表現しています。