自身のルーツや食材から生まれる
出会いを一皿に
花に囲まれた空間で過ごす非日常的なひと時と、
シェフの地元である静岡、現在の拠点である愛知を中心に、
四季折々の旬な食材を使用した自然派フレンチレストラン。
その日限定の特別なコースメニューを、
ソムリエが厳選したワインと合わせてお楽しみいただけます。
地産地消の精神がつなぐ食材と人
シェフの地元である静岡県と現在の拠点である愛知県の良質な食材を使用しています。どの料理にも既製品は一切不使用。食材とシェフを通して生まれた人との出会い、ローカルへの愛が還元された品々をお楽しみいただけます。
